Sovel och färsk makrill

Började dagen med att storebarnen skulle simträna klockan åtta, hä, hä. Som tur var öppnade återvinningen tidigt så jag passade på att åka dit med ett lass medan de andra simmade. Och så var jag på Kupan med ett par kartonger och på Levide bilskrot med lite bildelar som jag hittat på fastigheten. Jag tankade också upp mer bensin om utifall att fler bensintörstiga kommer till loppisen.

Sedan åkte vi ner på Klinte till kusinerna som bjöd på after sim, köttfärssås och spagetti, mycket uppskattat!

Efter maten var det pitepojkarnas tur att träna. Nils skulle träna på slagskott. Vendla fick passa puckar.

Erik passar pucken.

Nils slår till.

Det gäller att skjuta förbi målvakten. Och det gick bra. Nils lyckades finta bort honom hela tiden.

Sedan skulle alla puckar letas efter innan nästa omgång kunde börja.

Men så ringde Hablingbo café och sa att de behövde extrainkalla Vendla på hennes lediga dag. En uppsjö av bilar hade letat sig till Hablingbo och ville fika och äta. Bara att packa ihop grejerna och sticka iväg för undsättning.

Innan vi for vidare gjorde vi ett stopp i Delivagnen utanför Konsum i Klinte. Tyvärr har den bara öppet för den här säsongen till och med söndag. Så passa på!  Jag har handlat där förut i sommar. Bland annat jättegoda lammkorvar att lägga på grillen. Ni som inte varit i Delivagnen måste göra ett besök och handla lite av allt det goda!

- Skär upp lite allt möjligt sovel för 200 kr, sa jag.

Och då gjorde Simon och Josefin det.

Det blev fem burkar med allt möjligt smått och gott som passar att ha på brödet Vendla kommer hem med från bageriet. Eftersom det inte riktigt blev 200 kr fick vi en burk nyslungad honung med oss hem också.

Vi handlade också av killarna i fiskvagnen. Färsk makrill, lite räkor och en skagenröra. Makrillen stekte jag på så fort jag kom hem. Man ska steka med skinnsidan nedåt, sa killarna. Jag gjorde som de sa. Stekte i smör och lite citronolja på låg värme.

Så gjorde jag en rosmarinröra enligt deras anvisningar. Färsk rosmarin, smör, och några kylskåpsskvättar grädde, creme fraiche och fil. Lite salt också dåra och lät allt gå i matberedaren en stund. Jag har en kruka rosmarin som jag köpt på Lilla Blomsterhörnan i Hemse så det var bara att luka av lite.

Då fick jag till det här:

 Nypotatis, nystekt makrill och rosmarinröra. Så vansinnigt gott. Okej da, man kanske kunde ha piggat upp anrättningen med nåt salladsblad också.

Så här såg barnens tallrikar ut efter maten.

- Jättegott mamma!

Och så här såg det ut när Jonas kom hem sent ikväll efter en lång dags klippning. Har man klippt 162 lamm så är man väl värd lite makrill och Corona med lime, eller hur?

/ Mien

6 Responses to “Sovel och färsk makrill”

  1. Mie Says:

    Hej Mien,
    Läste om Hablingbo cafét i LANTLIV, de gjorde fin reklam!!

    Vad tror du om en sändning fårskinn till fastlandet en gång till?
    SÅ omtyckta!!

  2. admin Says:

    Hej Mie!
    Härligt att få umgås med dina trevliga pojkar ett par dar! Måste kolla in Lantliv! Absolut går det bra med en skinnsändning till!
    Mien

  3. Alfonso Dadds Says:

    Wonderful website you have here but I was wanting to know if you knew of any community forums that cover the same topics discussed here? I’d really like to be a part of community where I can get opinions from other experienced individuals that share the same interest. If you have any suggestions, please let me know. Many thanks!|

  4. Hung Says:

    Very nice post. I simply stumbled upon your blog and wished to
    say that I have really loved browsing your weblog posts.

    After all I will be subscribing for your rss feed and I
    hope you write once more very soon!

  5. muzika.draugiem.lv Says:

    Does your website have a contact page? I’m having a tough time
    locating it but, I’d like to send you an email. I’ve got some creative ideas for your blog you might be interested in hearing.

    Either way, great site and I look forward to seeing it develop over time.

  6. Brookwood Camps Says:

    whoah this weblog is excellent i love reading your posts.
    Stay up the great work! You know, lots of individuals are hunting round for this info,
    you can help them greatly.

Leave a Reply