Ny ledarskribent
Blev en fantastiskt fin dag igår med Vendlas konfirmation och mammas goda buffé efteråt. Tack alla som gjorde Vendlas konfirmation till ett fint minne! Ska ladda upp bilder ikväll. Tills vidare lånar jag lite bilder som vendla tagit med sin nya kamera.
Vendla hade bjudit några tjejkompisar till konfirmationsfesten. Småbarnen gjorde allt för att få hänga med de äldre ungdomarna, de äldre var väl kanske måttligt roade…..
Bella till och med ljög om sin ålder för att få hänga med de stora. Hon sa att hon är fem men visst fyller hon bara tre i juni? Fin bild på Jonna och Bella.
Henning hade en svår dag då syrran fick så många presenter, guldringar och kamera och allt möjligt. Men han rådde snart bot på sin avundsjuka:
Han tillverkade en egen kamera av en pommackork och så hittade han en rosa plastring och sedan var han på topp igen!
Bella och Vendla.
Jennie.
Igår kväll prioriterade jag att gå min lilla runda med Jonas istället för att “datanörda” som barnen säger att jag gör, 11 km runt Hablingbo och Silte, mår så gott av det. Nu ska jag störta in till stan och till öronspecialisten med mitt öra, hör knappt något på mitt högeröra. Så tradigt med de där öronen.
Förresten, idag har Gotland fått en ny ledarskribent,
ledaren hittar ni HÄR! Eller så läser ni här nedan. Vendla har skrivit texten alldeles själv och bara fått lite redigeringshjälp av sin far. De är ju benhårda på att man bara får skriva 3000 tecken och då kan man behöva lite hjälp att “städa i texten” så att det viktigaste kommer med.
Taco + fisk = skolmat?
”Vi ska vara glada att vi får skolmat i Sverige” är något som jag har hört många gånger. Det är såklart bra att vi får skolmat i Sverige men det betyder inte att den inte går att göra bättre. Varför ska vi jämföra oss med någon fattig skola i Afrika när vi har ambitioner här i Sverige?
Jo, jag har funderat kring detta med skolmaten. Den är väl inte äcklig men det finns en hel del konstigheter med den. För det första, varför har skolorna i Sverige en egen matkultur? Vem mer än småbarn äter sig mätt på bara pannkakor? Varför har fisken så konstiga namn, till exempel tacofisk? Microsoft Word vet i alla fall inte vad tacofisk är för något.
En sak till är det här snacket om tallriksmodellen. Man ska tänka tallriksmodellen när man lägger upp mat. Men vissa dagar skulle det vara totalt omöjligt! Till exempel potatisburgare, det är ju bara potatis, kolhydrater alltså. Det står alltid i tidningens skolmatsedel att det serveras blodpudding som tillbehör men det gör det oftast inte i alla fall. Soppan som det är en gång i veckan är väldigt vattnig och det är inte många som äter den heller, så då äter man sig mätt på macka. Kolhydrater det med. När det är pasta är det alltid någon pastasås till och i den är det också snålt på proteiner. Vi ungdomar på högstadiet håller ju i regel på med någon sport. Muskelarbete kräver ju faktiskt proteiner, det är snålt med proteiner i skolan. Vi får aldrig heller riktigt kött, det närmsta är köttbullar eller korv, ibland har vi fått kyckling. Men riktigt kött borde serveras oftare i skolan. Faktiskt är det så att om man äter för mycket kolhydrater kan man bli överviktig. Många på Gotland är redan överviktiga.
Att barn inte uppskattar riktig hemlagad mat är en myt. Till exempel var jag på konfirmationsläger för någon vecka sen. I det köket fick vi riktig mat, inte korv en enda gång! Riktiga såser och riktigt kött fick vi också. Vi var i Småland, Gransnäs. Havdhem och Öja pastorat har varit där flera år i rad. Dom i köket sa:
-När gotlänningarna kommer måste vi alltid laga en halv portion extra till varje person. Ni äter mycket mer än till exempel stockholmarna!
Riktigt lagad mat är ju så mycket bättre och oftast inte så mycket dyrare heller. Men det tar lite längre tid och kräver riktiga råvaror. Jag är helt övertygad om att mattanterna kan laga bra mat bara dom får tillgång till det. Mattanterna som jobbar i köket borde få bestämma mera om vad som ska lagas och köpas in, för det kan dom!
Det känns som att hela Sverige har lagt sig på någon ”lagomnivå” på allting. Därför skulle det vara världens chans för Gotland om vi hade lite bättre kvalité på maten än andra kommuner. Det skulle faktiskt kunna vara en anledning till att fler barnfamiljer flyttar hit. Självklart inte den enda, men tänk er själva. Varför inte flytta till en kommun där man vet att ens barn inte blir uppfödda på pulvermos och korv? Alla behöver inte vara lagom! Varför inte vara BÄST?
Vendla Niklasson 14 Politiskt obunden
Jonas Niklasson 45 Politiskt bunden (c)
maj 30th, 2011 at 11:05 f m
Strålande bra Vendla ! Håller med dig i varenda mening och tycker du har helt rätt. Jag tror det är viktigt att ni ungdomar kommer till tals och har man så bra stöd som du så kör bara vidare och ge dig inte förrän du för svar av ansvariga personer. Det handlar inte om att det “finns inga pengar ” utan om prioriteringar av pengarna. Vad är viktigast bra mat eller dyra möbler i sammanträdesrummen ????
Tack för en härlig dag i söndags med en massa fina ungdomar och stämningsfull högtid i kyrkan.
maj 30th, 2011 at 7:07 e m
Regionstyrelsen har sina möten i ett mycket enkelt möblerat rum. Jonas
maj 30th, 2011 at 8:43 e m
Oj vad glad jag blir när jag läser din ledare Vendla! Toppen bra skrivet och innehållet är verkligen aktuellt!
maj 30th, 2011 at 9:56 e m
Välskrivet med spetsigt innehåll. Jättebra. Jo, du det finns undantag från utslätad skolmat. Gransnäs är ett fantastiskt ställe. Och skolorna i Aneby, en mil från Gransnäs, håller en helt otrolig matstandard. Man har ett system som heter “cook and chill”. Lagar mat kyler ner till +1 och där väntar den tills det blir dags att servera några dagar senare. Det är jätteduktiga kokerskor som älskar sitt jobb och genom systemet är de effektiva. Vi är ingen rik kommun precis och jag tror inte vi har särskilt hög matkostnad. Det är “rika” soppor som ungarna älskar, fläsk karré, korv, köttbullar, hamburgare, köttgrytor, fisk, kålpudding, potatisburgare med skinka eller blodpudding osv. Alltid 6-8 sallader. OCH MAN LAGAR ALLT FRÅN GRUNDEN!! INTE ETT SÅSPULVER KOMMER NER I DERAS GRYTOR. DET SMAKAR UTMÄRKT. INTE ETT HALVFABRIKAT!!! Sen hör det till saken att maten ändå inte duger för alla elver, men de flesta gillar maten. Killar i nian kommer med portioner som är 7 cm höga, nästan trillar av tallriken och de dricker 3 glas mjölk till. Så med ett entusiastiskt mattantgäng går det att trolla.
maj 30th, 2011 at 10:13 e m
Vad bra skrivet Vendla! Hörde talas om den gräsliga Tacofisken av min praktikant som går restaurangutbildningen här i Boden, den serveras även här och hon tyckte det var en helt obegripligt läbbig maträtt. Eller som Carolin själv formulerade det ” bara för att det heter något med Taco så tror dom att vi ungdomar ska tycka det är gott”.
Bra mat görs av riktiga råvaror så är det bara.
maj 30th, 2011 at 11:18 e m
Elisabet
Intressant att höra om “cook and chill”. För något år sedan försökte man tala för att man skulle införa det här på gotland inom åldringsvården men det blev ett jäkla liv och förslaget drogs tillbaka. Kanske visste man inte riktigt vad man reagerade så starkt emot om det fungerar i Aneby. Jonas
maj 31st, 2011 at 1:04 f m
Jag har hört att folk går i taket av det nya sättet “cook and chill”. Okunskap tror jag. För personalen är det toppen att ha en jämn belastning på sitt arbete. De lagar mat 4 dgr och planerar o städar den 5:e. Men kylkedjan måste hålla måttet hela proceduren ut till köken som ska värma på maten.
Men det som är grejen är att personalen letar efter goda recept alltid är på bettet och älskar att laga mat. Det känns på smaken.
maj 31st, 2011 at 7:22 f m
Du är bra Vendla! Och grattis till konferiet.
maj 31st, 2011 at 9:01 f m
Hej Vendla! Kanonbra skrivet! Hoppas att du tycker det är ok att lärarna här på Uvengymnasiet i Uppsala oxå tar del av din ledare, de tyckte dina åsikter var så bra. Kommer att användas i undevisningen ett tag. Vi har bra mat här på skolan, men jag reagerar på rätten pannkakor, det är bara det då, ingen soppa innan, som jag envisades med till Gustav o Martin, soppa först sen godis. Här är det bara godis…Då köper jag sallad på ICA istället, full med pasta…
Mycket konfa nu, Amanda i Gbg oxå, grattis!
Kram Mats
maj 31st, 2011 at 9:52 e m
Kul att få se farmors småflickor ,Bella och Jennie. Hade önskat en bild av storLukas, men det tar vi en annan gång? Ha det bra .Syns i juli.
januari 18th, 2020 at 7:24 f m
Progesterone Website Ups With Free Shipping Cephalexin Side Affects In Dogs cialis tablets for sale Kamagra Australia Paypal Amoxil Prix Prix Kamagra Avec Ordonnance
januari 18th, 2020 at 2:05 e m
Us Made Cailis cialis without prescription Viagra Soft Generique Viagra For Sale Canada Pharmacy
februari 8th, 2020 at 9:23 f m
This article presents clear idea in favor of
the new visitors of blogging, that really how to do blogging and site-building.
februari 8th, 2020 at 1:17 e m
Good day! I know this is kinda off topic however , I’d figured I’d
ask. Would you be interested in exchanging links or maybe guest
writing a blog post or vice-versa? My site discusses a lot of the same topics as yours and I think we could greatly benefit from
each other. If you are interested feel free to send
me an email. I look forward to hearing from
you! Awesome blog by the way!
februari 9th, 2020 at 7:17 e m
I think this is one of the so much significant information for
me. And i am glad studying your article. However should commentary on few common things, The site style
is great, the articles is in reality nice : D.
Good job, cheers
februari 10th, 2020 at 2:38 f m
This paragraph gives clear idea for the new visitors of
blogging, that actually how to do blogging.