Upptappning av dricke
 I dag var det dags att tappa upp dricken. Vi buteljerar den alltid, då kan man förvara den länge plus att den får kolsyra. Smakar som ett gott, mörkt öl.
Markus vid “autoklaven” och Jonas vid upptappningen.
Kidsen fick inte vara med så det var inne hos mig och pysslade och åt pannkakor.
Vi har en helt vanlig handkapsyleringsapparat. Tyvärr hade killarna glömt köpa kapsyler och vi hade nästan inga kvar hemma. På Hemse kunde man inte köpa kapsyler men då kom Markus på att man kunde ringa vingården. De hade såklart.
Flaskorna kokas rena i brygghusgrytan.
Om ölet ska hålla sig är det ju a och o att alla grejer är rena. Den lilla tången tar man upp flaskorna med.
Man måste ha en liten tång när man ska hålla i de varma flaskorna.
Nu hoppas vi att årets brygd blev riktigt god.
/ Mien
december 16th, 2014 at 11:03 e m
Så fiffigt att buteljera ölet!
Det har jag aldrig hört talas om förut.
december 17th, 2014 at 4:25 e m
Det ska bli gott att få provsmaka julafton
februari 9th, 2020 at 6:29 f m
Thank you for every other informative web site.
The place else may I get that kind of info written in such an ideal
means? I have a mission that I’m simply now working on, and I’ve been on the look out
for such information.
februari 9th, 2020 at 10:16 e m
I am not sure where you’re getting your info, but great topic.
I needs to spend some time learning more or understanding more.
Thanks for magnificent info I was looking for this information for my mission.